全球荔枝主产国集中在北半球,中国是世界第一大主产国,印度、越南次之;全球荔枝贸易仍以鲜果销售为主,并以本地市场为主。

01 源起中国,扎根全球

荔枝起源于中国,栽培历史可追溯到2300多年前,以广东栽培最多。

17世纪初,荔枝开始流传海外,最早传入缅甸,1798年从缅甸传到了印度,随后传播到尼泊尔和孟加拉国。

此后,其他各荔枝主产国从中国或印度引入荔枝,在当地形成产业化种植。经过400多年的传播,荔枝已经在地球上热带亚热带的多个国家及地区扎根发展。

一文了解|世界荔枝产业情况

02. 主产国集中北半球

荔枝主产国集中于北半球,主要有中国、印度、越南、巴基斯坦、泰国、孟加拉国和尼泊尔;南半球的荔枝生产规模远低于北半球,主要生产国包括马达加斯加、南非、巴西以及澳大利亚。

据部分主产国官方统计数据,2021年世界荔枝主产国种植面积1196.7万亩,约446.4万吨。其中中国荔枝种植面积最大为736.4万亩,印度147.0万亩,越南112.2万亩,泰国24.4万亩,马达加斯加19.5万亩,其他国家合计约157.2万亩。

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从产量上来看,中国产量274.1万吨,印度72.4万吨,越南34.0万吨,泰国3.6万吨,其他国家合计约62.1万吨。

一文了解|世界荔枝产业情况

北半球主产区产期从3月延续到8月,相对集中于5至7月。其中,泰国低纬度种植的热带型特早熟品种和我国早熟品种“三月红”,可在3月底成熟。

南半球主产区澳大利亚、马达加斯加和南非的荔枝产期从11月底延续至2月初。总体上,全球荔枝可周年供应

03. 各国荔枝产业各有特色

中国是荔枝的原产地,种植面积及产量世界第一。根据国家荔枝龙眼产业技术体系估计,2023年中国荔枝投产面积790万亩,产量329万吨。中国荔枝主要产区以广东、广西、海南、四川、云南和福建等地较为集中,其中,广东为中国荔枝第一大主产区,广东茂名荔枝产量约占全国四分之一。

印度是全球第二荔枝生产国,至今已有200多年的栽培历史。20世纪90年代以来,在国内外各种有利因素的引导下,印度的荔枝产业实现了长足发展。2021年印度荔枝种植面积约147.0万亩,产量为72.4万吨,仅次于中国,是世界第二大荔枝生产国和消费国。

越南荔枝种植规模仅次于中国和印度。种植面积超过100万亩,年产量约30-35万吨,位居世界第三。荔枝产品销往世界30个国家和地区。越南官方数据显示,60%的荔枝出口中国。

泰国荔枝种植规模较小,多数以家庭种植为主,主要集中在泰国北部。泰国荔枝采收要略早于中国,最早每年3月即可采摘,晚季的荔枝于清迈和清莱6月采摘。其中,80%的荔枝在国内市场销售,20%用于出口。鲜荔枝的主要出口国是中国、印度尼西亚和马来西亚,荔枝罐头主要出口到美国、马来西亚和印度尼西亚。

马达加斯加是南半球最大的荔枝生产国,于1802年引入种植,19世纪60年代开始出口到欧洲,2021年出口量达14770吨。马达加斯加位于南半球印度洋西南部,错季上市(10月中下旬)弥补了市场空缺,竞争力极强。2016年之后,鲜荔枝贸易出口量增长迅猛,主要出口到德国、比利时、意大利、荷兰和法国等欧洲国家。

04. 保鲜期短,本地市场为主

世界荔枝贸易的主要产品形态包括鲜果、荔枝干和荔枝罐头,以鲜果销售为主。受上市期集中、保鲜难度大、货架期极短以及消费偏好等影响,荔枝消费以本地市场为主,国际贸易量较小

世界荔枝主要贸易国家有中国、泰国、印度、马达加斯加、越南等,贸易量占全球90%以上。2021年世界鲜荔枝出口贸易量约4.5万吨,出口贸易额约136.9百万美元,同比增长分别为9.72%、11.49%。

根据中国海关信息网数据显示,2022年,中国荔枝进出口贸易额为7583.97万美元,其中进口额为140.85万美元,出口额7443.12万美元,净出口7302.27万美元。中国鲜荔枝主要进口国为越南;荔枝及制品主要出口地为中国香港、美国、印度尼西亚、新加坡、菲律宾等。

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