2024中国小浆果大会暨首届云南蓝莓大会举办期间,陕西云科创现代农业有限责任公司董事长赵崇军接受了果业岛主理人侯超对的专访。
陕西云科创现代农业有限责任公司致力于果树、苗木种植及销售,同时也涉足农副产品的销售领域。提供高品质的农产品,以满足客户对新鲜、健康食品的需求。此外,还提供农业机械设备技术服务,帮助农民提高生产效率并优化农业生产流程。
让们跟随记者的脚步,一起来看看董事长赵崇军对于蓝莓产业的理解以及对于自己品牌的看法~
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Q :能分享一下您创办云科创的初衷和背景吗?是什么激发您要进入蓝莓产业呢?
赵崇军:我觉得创业要选一个好产业,我出来创业就是把握了一个产业机会。
第二,因为我们不是大资本,走不了这种规模化、资本化、产业化的发展道路,我们想另辟蹊径,想探索一条新的产业发展模式,把资本和劳动力适度结合起来,找到一种新的产业解决方案。
第三个,作为职业,也是一种新的人生体验,没创过业,那就试一下吧。
Q :在蓝莓的种植环节过程中土肥水的控制很关键,关乎到蓝莓的产量质量和品质口感。云科创是如何实现了精准化的土肥水管理?
赵崇军:要想做的精准化,第一就是土栽育,我们现在栽培的其实就是基质了,怎么选到更适合蓝莓根系发展和栽培,和水肥土管理的这种结构化稳定的机制,就需要找到合适的供应商。
当然,更重要的是得把它管好,因为根系长得好,苗子才能长得好,产品才可能好。实际上这里面最重要的是水的管理,得需要有手段、有方法。
在园区里我们布局了一个数字化的终端,持续记录植株的长势的变化。通过监测来观察根系的环境是不是适宜于或者相对适宜于蓝莓根系的发展和生长。所以还是有这样的一些终端,一些传感器,物联网,数据和后台的分析,才能做到对整个园区,整个长势和水肥管理的精细化。
包括辅助于灌溉系统,在整个灌溉系统的主要设备的选型和灌溉系统的设计上,要按照灌溉要求去做前期的设计、设备的采购和管理。
Q :在这样的数字化管理模式下,像我们这边200亩的基地,大概需要多少个员工呢?
赵崇军:这种数字化的管理不是说24小时都要操作,因为整个系统的设置是软件来管理的。当然,每一天你需要去看前面的数据,需要看今天的天气情况,去做策略的设定。一旦设定了以后,它的触发是全自动化。
Q :云科创作为现代蓝莓产业的农业探索者,也是智慧果园4.0的实践者。接下来云科创在“云”这一部分有什么新的布局和规划?
赵崇军:在“云”的这一块的话,今年也启动了安徽的一个项目,在我们蒙自园区基地的生产实践的基础之上,会在安徽的项目实现更多环节的数字化和联网。
首先会实现设施环境的自动化控制。在水培上,希望能做到精准化的监测和决策支持;在质保上,我们希望能做到一些重要的病虫害的前期预警;在植物长势上,希望能做到数据的记录和数据的这个叫预判,包括产量的预估。后续我们会跟有开发能力和算法能力的公司来去做一些模型开发,用数字化的系统加快技术的迭代和进步。
另外一方面,如何去联网服务自己的服务农户、农户的数据如何上传、上传以后如何在线能够给到农户更多的指导,让他们能够做的更好,品质更稳定,产量更高。这是我们下一步的想做的一件事情。
Q :在佳沃、卓莓等这些头部品牌占据主导位置的情况下呢,我们云科创的品牌化怎样实现差异化发展?
赵崇军:对我们来讲,我们可能离品牌还有很大的距离。因为一个好的品牌,它其实是需要有足够多的消费者认知和口碑传播的。但是我们相信认真的去做好产品的品质,这个品牌是可以被积累出来的。
Q :要想做好品牌,品质是基础。
赵崇军:对,品质是基础。所以我们这些年一直是在做这件事情,严控我们的采摘,严控我们的采后的处理,严控我们的包装、仓储、冷链物流的各个环节,确保我们的后端,尤其是B端的一些渠道商拿到“满时”的货以后,品质稳定,拿货风险低。这样在B端就形成了一定的口碑。
我觉得口碑就是品牌的一部分。相对于像佳沃、怡颗莓,因为他们也做了很多年的积淀,在这方面我们还是小学生,我们要做的事情还很多。
我们有一个想做品牌的心,但是我觉得这个路很长,我们的思路是积淀,通过品质,做好品质再做好品质,来慢慢积淀。