打造企业水果品牌的市场影响力是一个复杂而系统的过程，涉及市场定位、品牌建设、营销策略、产品质量等多个方面。以下是详细的策略和建议：

### 一、明确市场定位和品牌定位

1. **市场调研：** 在开始品牌打造之前，首先要对市场进行深入的调研。这包括了解市场需求、消费者的偏好、竞争对手的情况以及行业趋势。通过调研，企业可以发现市场空白点和潜在机会，从而确定品牌的市场定位。

2. **品牌定位：** 根据市场调研的结果，企业需要明确品牌的目标市场和定位。例如，水果品牌可以定位为高端、健康、绿色、有机、或是大众消费等。品牌定位要清晰并且具有独特性，能够区别于竞争对手。

### 二、建立强有力的品牌形象

1. **品牌名称和标识：** 选择一个容易记忆、易于传播的品牌名称，并设计一个独特且具有视觉冲击力的品牌标识。品牌名称和标识应反映品牌的核心价值和市场定位。

2. **品牌故事：** 构建一个具有情感吸引力的品牌故事。品牌故事可以包括企业的发展历程、核心价值观、产品的独特性等。一个动人的品牌故事有助于增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。

3. **品牌视觉识别系统（VIS）：** 制定统一的品牌视觉识别系统，包括品牌LOGO、色彩、字体、包装设计等。品牌的视觉形象需要一致性，以增加品牌的辨识度。

### 三、提升产品质量和服务

1. **产品质量控制：** 确保水果的质量稳定且优质，这是品牌成功的基础。企业应建立严格的质量控制体系，从种植、采摘、运输到销售的每个环节都要严格把控，确保产品的新鲜和安全。

2. **创新和差异化：** 在产品方面进行创新，开发独特的水果品种或加工产品，例如无添加剂的有机水果、功能性水果（如富含特定营养成分的水果）等。差异化的产品可以帮助品牌在市场上脱颖而出。

3. **客户服务：** 提供优质的客户服务，包括售后服务和顾客咨询。良好的客户服务能够提升顾客的满意度和品牌忠诚度。

### 四、制定并实施有效的营销策略

1. **数字营销：** 利用社交媒体平台（如微信、微博、抖音等）进行品牌宣传。通过发布高质量的内容（如水果的营养价值、食用方法、品牌故事等），吸引消费者的关注和互动。

2. **内容营销：** 通过制作有价值的内容（如博客文章、视频、食谱等），提升品牌的专业性和可信度。内容营销不仅可以增加品牌曝光，还能教育消费者关于水果的知识。

3. **合作与联名：** 与其他品牌或名人合作，进行联名推广。比如，和健康食品品牌、餐饮企业、营养师等合作，进行品牌联动和推广活动，扩大品牌的影响力。

4. **线上线下结合：** 在线上电商平台销售水果的同时，可以在实体店进行促销活动，提升品牌的知名度。参加水果展会、举办品鉴活动等也是增加品牌曝光的有效方式。

5. **精准营销：** 通过数据分析了解消费者的购买习惯和偏好，进行精准营销。例如，利用CRM系统进行客户数据分析，制定个性化的营销策略和优惠活动。

### 五、建立良好的合作关系和渠道

1. **供应链管理：** 建立稳定且高效的供应链管理系统，包括与农户、供应商、物流公司等的合作关系。优化供应链可以降低成本、提高效率，并确保水果的质量和供应稳定。

2. **渠道拓展：** 除了传统的超市和市场销售渠道，企业还可以拓展到线上电商平台、社区团购、专卖店等多种渠道。同时，建立战略合作伙伴关系，与大型连锁超市、餐饮企业等进行深度合作。

3. **品牌联盟：** 通过与其他品牌或企业形成联盟，共同进行市场推广和品牌建设。例如，与旅游公司合作推出水果采摘体验游，或与健康食品品牌联合推出水果礼盒。

### 六、持续监测与调整

1. **市场反馈：** 定期收集市场反馈和消费者的意见，了解品牌在市场上的表现。可以通过调查问卷、社交媒体评论、客户评价等方式获取反馈信息。

2. **品牌评估：** 定期评估品牌的市场影响力和营销效果。评估指标可以包括品牌知名度、市场份额、销售额、顾客满意度等。

3. **调整策略：** 根据市场反馈和评估结果，及时调整品牌策略和营销方案。灵活应对市场变化，能够使品牌保持竞争力和市场影响力。

### 七、构建社会责任感和品牌形象

1. **社会责任：** 积极参与公益活动和社会责任项目，如支持环保、捐赠贫困地区等。一个有社会责任感的品牌更容易赢得消费者的尊重和支持。

2. **企业文化：** 建立积极向上的企业文化，并通过品牌传播。企业文化的展示不仅能增强内部员工的凝聚力，也能提升外部消费者对品牌的认同感。

通过上述策略的综合运用，企业可以逐步建立起强有力的水果品牌市场影响力。成功的品牌不仅需要优秀的产品和服务，更需要在品牌形象、市场营销、社会责任等方面不断提升和创新。