仁果类水果在储存过程中常见的病害有哪些？
水果品类品种 12
在储存仁果类水果时，我需要注意哪些常见的病害呢？
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DengWei 评论
仁果类水果是指果实内部有果仁的水果，如杏、桃、李子等。在储存过程中，这类水果容易受到多种病害的侵害，影响果实的品质和保质期。常见的仁果类水果病害主要有以下几种：
一、炭疽病：炭疽病是仁果类水果常见的真菌病害，主要由葡萄孢菌等真菌引起。炭疽病表现为果实表面出现黑色圆形坏疽斑，严重时会蔓延整个果实，使果实腐烂变质。
二、霉变病：仁果类水果在储存过程中容易受到霉菌的侵害，引起果实表面出现白色或灰色霉斑，严重时会导致果实变质变软。
三、青霉病：青霉病是由青霉菌引起的病害，主要表现为果实表面出现蓝色或绿色霉斑，果实变软腐烂。
四、黑斑病：黑斑病是由拟青霉菌等真菌引起的病害，表现为果实表面出现黑色斑点，逐渐扩大并蔓延整个果实。
在储存仁果类水果时，需要注意以下几点，以预防和控制病害的发生：
一、保持果实干燥：仁果类水果在储存过程中要避免受到水分的侵害，果实表面要干燥清洁，避免霉菌的滋生。
二、定期检查：定期检查储存的果实，注意果实表面是否有异常的斑点和霉菌，及时发现病害并进行处理。
三、通风通气：储存仁果类水果时，要保持通风通气，避免果实密集堆放和气流不畅造成果实腐烂。
四、分拣分级：在储存时要对果实进行分拣分级，将有病斑和受伤部位的果实及时隔离，避免病害的传播。
五、环境卫生：保持储存环境的清洁卫生，避免细菌和真菌滋生，减少病害的发生。
总之，储存仁果类水果时要加强管理，注意果实的质量和病害情况，做好预防和控制工作，以确保果实的品质和保质期。希望以上介绍对您有所帮助。
3个月前
