贵妃芒果糕的做法是怎样的?

YangWei 水果品类品种 2

我想自己在家做贵妃芒果糕,但不知道怎么做,你能告诉我做法吗?

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  • SunJie
    SunJie 评论

    贵妃芒果糕是一道口感细腻、香甜可口的甜点,是许多人喜爱的美食。下面我将分享一下贵妃芒果糕的制作方法,希望能帮助你在家里制作出美味可口的贵妃芒果糕。

    材料:
    1. 成熟的芒果2个
    2. 牛奶200ml
    3. 砂糖80g
    4. 明胶粉10g
    5. 清水100ml
    6. 糕粉50g
    7. 椰浆50ml
    8. 糯米粉50g
    9. 红樱桃适量

    做法:
    1. 首先将芒果去皮、去种,切成小块备用。
    2. 将明胶粉加入清水中搅匀,待用。
    3. 将芒果块放入搅拌机中,加入牛奶和砂糖,搅拌成芒果泥。
    4. 将芒果泥倒入锅中,加热至微沸。
    5. 将明胶水搅拌均匀后倒入芒果泥中,再次搅拌均匀。
    6. 将糕粉、椰浆和糯米粉混合均匀,加入芒果泥中搅拌均匀。
    7. 将混合液倒入模具中,晃动几下排除气泡。
    8. 将模具放入冰箱冷藏4-6小时让其凝固。
    9. 取出已经凝固的芒果糕,倒扣在盘子上,点缀上红樱桃即可。

    通过以上步骤,你就可以在家里制作出美味可口的贵妃芒果糕了。希望你能成功制作,享受到这道美味的甜点带来的愉悦。祝你好运!

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