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依托于丰富的种质资源、良好的自然条件，在柑橘从业人员的共同努力下，中国柑橘产业快速发展。 面积、产量和人均消费量都不断增加，出口大幅度增长，不仅成为国内种植面积最大、产量最高的鲜食消费果品，其产量在全球各柑橘生产国家/地区中也常年位居首位。 但中国柑橘出口规模与生产规模在全球所占的份额和排名不相匹配，同时也存在品种退化、同质化问题严重，中低端同质化竞争严重、高端产品稀缺，上市过于集中，重大病虫害（黄龙病等）防控形势严峻，产业化程度低、加工产业发展滞后等问题。 6月中下旬，中国柑橘生态圈的专家团代…

今年很多水果价格都“时不时”的要跌一下。草莓不值钱，价格像滑滑梯一样，上市即高点，往后一路向下，令莓友们措手不及。今年许多莓友没赚到什么钱。有部分莓干脆选择放弃，转让给别人或是直接荒废了。不过大部分莓友还在坚持，期望下半年草莓季能逆风翻盘。 整个草莓种植行业仍然面临着不小的挑战。首先，种的人多了，市场竞争激烈，种草莓是个低门槛的行业，可以说没什么门槛，低到只要你愿意，就可以加入，这几年扩张的太快，产量实在是太大了，局部市场已经开始出现过剩现象，生产面积和产量不知不觉中让我们做到了世界第一的位置。…

随着夏日的脚步悄然临近，苹果市场正迎来一场别开生面的新旧交替大戏。 在这场年度大戏中，“早熟苹果”率先登场，而“冷库苹果”则在应季水果的夹击下，仍在其尾期苦苦挣扎。 早熟苹果：先锋“抢滩”市场 近期，山东、陕西等地的果园里，早熟苹果品种如辽福、藤木、美八等相继成熟，一上市吸引了消费者的目光。 这些早熟苹果不仅价格亲民，集中在1.4—1.5元/斤之间，更因其种植面积相对较小，市场供应量有限，避免了与库存苹果的正面冲突，反而在市场上站定了一席之地。 冷库苹果：尾期稳健，应季挑战 相较于早熟苹果的“小…

抖音直播带货日渐火爆，越来越多的水果行业从业者开始尝试这一新兴的销售方式。 报告显示，2024年Q1，水果行业市场规模同比上升106%，Q1市场规模达59.4亿元；其中，直播带来的销售额达49.1亿元，为主要营收渠道；从增速上看视频图文带货销售同比增长达233%，增速明显。 无论是水果基地的种植老板，还是水果零售、水果档口的老板，甚至是刚入行的新手，都在积极探索如何通过直播带货，丰富线上销售渠道，将优质水果推向更广阔的市场。 小水果，大生意，即使入驻时间不长，没有品牌厲性，许多商家都能在抖音平台…

6月底，一批重23.9吨的新鲜妃子笑荔枝经厦门海关所属漳州海关查验合格后顺利装车发往印度尼西亚，这也是今年福建本地荔枝首次出口海外。 福建荔枝是全国荔枝的主产区之一，种植历史悠久，品种资源丰富。作为福建省暑期的“主打”特色鲜果，每到荔枝成熟季，鲜荔枝便畅销海内外。除了妃子笑外，无核荔枝、玉荷包、井岗红糯等品种荔枝也广受海外客商的青睐，荔枝产业已发展成为当地的特色主导产业之一。 福建大力推广荔枝晚熟优质品种，建立高接换种示范基地，到2022年底全省实施高接换种的荔枝园2万多亩，从南部的诏安县至北部…

10月28日～30日，由iFresh亚果会主办的“第十七屆亚洲果蔬产业博览会”将在杭州重磅开启。大会首日10月28日晚，“头部资源对接晚宴典”活动一期一会、如约而至。 水果行业作为中国继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业，在中国农业中占据重要地位，但也面临产业链整合不足、标准化程度低、资源浪费严重、市场竞争激烈等问题。 在市场分散、竞争激烈、产业链复杂、技术和资本要求高、市场风险和不确定性、消费升级趋势以及国际贸易和合作等多方面因素综合作用下，水果行业集中度相对较低，资源分散，优质资源稀缺。 水…

爆品水果以其畅销、高利润的独特魅力和潜力，成为水果产业中无数人的心中“宠儿”，在每一款爆品水果的背后，是对品质、创新和市场的敏锐洞察。 打造爆品水果并非偶然，而是一门科学和艺术的结合。它遵循一系列精心设计的方法和规律，从选种、栽培到收获，每一个环节都至关重要。10月29日，2024爆品水果推品会暨产销对接会，千款爆品，抢占市场趋势风向标。 扫码报名 高品质是爆品水果立足市场的根本。在消费者日益注重健康和生活品质的今天，高品质的水果成为了他们的首选。从土壤的培育到果实的采摘，每一个环节都严格把控，…

水果产业正在经历巨大的变化，水果新品种的研发与推广不仅是对传统水果行业的一次深刻变革，更是对社会经济结构、生态环境保护以及全球食品安全格局的全面重塑。 在市场上，新品种水果以其独特的口感、丰富的营养价值和独特的健康功效赢得了消费者的喜爱。一些富含抗氧化物质、具有抗癌作用的水果新品种在市场上备受追捧；而一些具有特殊风味和口感的水果新品种则成为了消费者尝鲜的首选。 黑老虎 新品种培育过程中，注重提高作物的适应性和抗逆性，使它们能够在不同的环境条件下生长，减少因气候等因素造成的损失。 新品种也能促进旅…

2024年7月5日至6日，第一届果业岛创始成员代表大会暨青年果业家私享会在上海成功举办。 本次会议汇聚80后/90后青年果业企业家共计30余人，覆盖水果种植、加工、批发、零售、产业服务等多个领域。 本次大会以认知提升和思想碰撞为切入点，以标杆案例拆解和闭门私董会为核心模式，旨在帮助青年果业企业家实现学习提升、价值共建及资源链接，共同探讨果业行业的现状、挑战与机遇，并分享创新理念与实践经验，传递果业新商业价值。 7月5日上午9点，大会顺利拉开帷幕，大会主持人、果业岛常务副秘书长侯超向每一位果业岛的…

在当今这个充满变数的农业领域，千亩果园的主人们面临着来自四面八方的挑战。他们所面临的挑战，既是对个人能力的考验，也是对整个农业模式的挑战。这些果园，如同一片片绿色的海洋，孕育着希望，却也暗藏着未知的挑战。 资金与技术的投入是果园主必须面对的严峻问题。千亩土地的开垦、种植、养护，每一个环节都需要巨额的资金支持。而随着科技的发展，先进的农业技术、设备不断涌现，要想保持竞争力，就必须不断更新换代。这对于许多果园主来说，无疑是一笔不可忽视的负担。 老龄化和人力短缺也是困扰不少果园主的问题。随着人口老龄化…

曾几何时，阳光玫瑰葡萄以其独特的风味和高端的市场定位，被誉为”葡萄之王”。 2023年的阳光玫瑰价格已经出现了下跌的迹象。而今年，这一趋势似乎更加明显。阳光玫瑰价格的下降，让消费者享受到了更多的实惠，也让果农们面临了新的市场挑战。 市场供需变化是导致阳光玫瑰价格下跌的主要原因之一。曾经能卖到200元一斤的阳光玫瑰，导致种植面积和产量在几年内大幅增加，市场供应量迅速上升，而消费者的需求增长速度未能跟上，导致了价格的自然下降。 此外，随着其他优质葡萄品种的崛起和进口水果的冲击…

菠萝蜜曾经也是“小众”水果。而如今，在水果店、商超的水果区中菠萝蜜随处可见，菠萝蜜果肉通常为黄色或橙色，质地柔软，味道甜而多汁。 然而，白色的菠萝蜜可能对许多人来说还是个新奇事物。 近日，在海南琼海世界热带水果之窗基地，该基地培育的菠萝蜜新品种“白玉苹果菠萝蜜”成功挂果。 顾名思义，这款菠萝蜜新品种果肉为白色，色泽如玉，口感甜而不腻，肉感如苹果般爽脆带有淡淡的苹果香气，令人回味无穷。 “白玉苹果菠萝蜜”的果实属干苞型，质地肥厚柔软，果核小，在口感上更具优势，吃起来十分过瘾。同时，“白玉苹果菠萝蜜…